Recette mascarpone banane caramel

recette mascarpone banane caramelEn cette période de fêtes, nous avons pensé à vous et votre porte-monnaie de fin de mois. Pour cela nous vous proposons la recette mascarpone banane caramel, simple et pas chère.

A vos tabliers !

Recette mascarpone banane caramel en verrines spécial étudiant fauché

Préparation : 20 min     Temps de pose : 2h     Prix : environ 10€     Facile

Le prix est très approximatif. En effet les ingrédients de cette recette peuvent déjà se trouver dans vos placards et vos frigos donc pas de panique, le coût peut tout à fait s’alléger. Vous êtes également libres de retirer des ingrédients de la recette.

Yield: 4 personnes

Materials

Ingrédients

  • 25 cl de crème fleurette
  • 200 g de mascarpone
  • 200 g de sucre
  • 50 g de miel (facultatif)
  • 7 cl d'eau
  • 7 cl de crème liquide
  • 1 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • 3 bananes

Instructions

Préparation

    Le caramel

    • Dans une casserole, ajouter le sucre et l'eau. Sans remuer, laisser caraméliser à feu moyen tout en surveillant la préparation du caramel
    • Faire chauffer un peu la crème et l'ajouter au caramel. Enlever ensuite du feu
    • Si vous souhaitez ajouter du rhum, vous pouvez le faire dès maintenant
    • Mélanger le tout et remettre sur feu doux jusqu'à que le caramel soit homogène. Laisser alors refroidir à température ambiante

    La crème

    • A l'aide d'un fouet monter la mascarpone et la crème en chantilly avec le miel
    • Mettre le tout au frais

    Le montage

    • Couper les bananes en fines lamelles
    • Mettre un peu de caramel au fond de la verrine (ou d'un verre selon vos équipements)
    • Ajouter la chantilly
    • Remettre un peu de caramel puis disposer vos bananes

     

    Régalez-vous avec ce dessert léger et gourmand !

    N’hésitez pas à donner votre avis sur notre recette mais également vos conseils et astuces pour nous aider à vous proposer des recettes toujours plus satisfaisantes ! Partagez vos idées ou vos envies, nous en tiendrons compte dans nos futures recettes.

    Sur ceux nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année et espérons qu’elles seront pleines de joies et de rires. N’oubliez pas la modération dans vos festivités.

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    Nous comptons sur vous !!!

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