Recette du blanc de poulet à la moutarde, miel et soja

Après un peu d’absence sur notre blog, nous nous retrouvons en ce lundi pour une nouvelle recette ! Vous l’aurez compris, il s’agit de la recette du blanc de poulet à la moutarde miel et soja. Très facile à préparer et à tout petit prix, cette recette devrait vous plaire !

Accompagnée de féculents ou de légumes, ce plat se marie parfaitement avec tout ingrédient et saura satisfaire votre appétit ainsi que votre gourmandise !

On enfile son tablier de chef et c’est parti :

Blancs de poulet à la moutarde, miel et soja

Temps de préparation15 min
Active Time15 min
Temps total30 min
Type de plat: Plat principal
Yield: 2 personnes
Cost: 2€ par personne

Materials

  • 2 gros blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 à 2 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de sauce soja salée
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 à 3 c. à soupe de moutarde
  • Sel, poivre

Instructions

  • Dans l'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés
  • Couper en dés les morceaux de poulet et les faire dorer à feu vif
  • Ajouter le miel, la sauce soja et la moutarde et bien mélanger le tout pour imprégner le poulet
  • Laisser mijoter pour faire réduire un peu la sauce et c'est prêt !

 

Si vous avez chez vous un four et que vous souhaitez faire griller un peu vos morceaux de poulets en sauce grâce au miel, c’est une excellente idée ! Le passage au four permet aux morceaux de se caraméliser en surface, ce qui donne un goût exquis à la préparation !

N’hésitez pas à donner votre avis sur la recette du blanc de poulet à la moutarde miel et soja dans les commentaire mais aussi de nous partager vos propres recettes ! A noter que celle-ci peut très bien se marier avec notre recette de salade composée qui apporte fraîcheur et variété dans l’assiette.

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